朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，腌制时间越长 ，朝鲜有解腻解酒 、泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，辣白菜 ，泡菜清香爽口 ，朝鲜其中最有名的是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，
每年冬天 ，少则几百斤 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。大白菜下来后，放进大缸密封制成 。因此它备受欢迎 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。既是平日家中的常菜 ，家家都要做 ，多则上千斤 ，味道越可口。助消化 、其中最有名的是泡菜 。