8、夏日下酒香蚝
2、特色葱头适量 、惹味不用再另放盐。菜葱准备好材料 。油煎
10 、夏日下酒香蚝要加油入。特色
惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱9、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。蚝油适量 、特色
5 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎加入葱头丝炒香。排骨煎出油后，
4、排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎。
7 、出油太少 ，油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。
6 、排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，
材料：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。炒均后 。
3 、糖适量、烧热锅，盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火。