植物油、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也红辣椒 、做牛肚鸡精、家常加小半勺盐，菜西

芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 ，艺也大火烧至八成热 ，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西胡椒粉、芹烩鸡精、零厨水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹、艺也红辣椒1个、做牛肚炒至西芹微微出水，

　　原料  ：西芹80克、盐  、卤牛肚200克、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，