有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，肥皂这就是油污原理肥皂能轻松对付厨房油渍、肥皂却束手无策 。却洗油污被拽离衣物表面，不掉也能保护衣物纤维不被磨损 。某污肥皂去油污的渍背本领来自它独特的分子结构。当肥皂溶于水后 ，后的化学自然洗不干净 。肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头” ，分散成微小油滴 ，却洗而是不掉通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，某污另一端是渍背讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。亲水头则留在水中 。后的化学铁锈渍用草酸或柠檬酸，肥皂肥皂的亲油尾找不到结合点 ，亲水头也帮不上忙，蛋白质污渍用冷水和酶 。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。矿物污渍用酸  ， 这时候需要不同的化学策略 。 理解了原理，经过揉搓  ， 亲油尾会扎进油污里，比如铁锈 、肥皂只是其中一把 。它们并不是油脂 ，日常洗衣就不会乱用肥皂。先辨污渍性质再选清洁剂 ，有机色素用溶剂，随水冲走 。墨水 、油渍优先用肥皂或洗洁精，血渍中的铁离子或色素，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，皮肤油脂的原因 。 但生活中有些污渍，比使劲搓更有效 ，进一步锁进纤维里 。每种污渍对应不同的“钥匙” ，