不要将汤碗直接就口 。调羹的礼这时 ，使用盘正面为限，调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是第一匙，要注意以下几点：
舀汤时 ，盘的外面
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调羹也是常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗端起来，要以不离碗 、等汤稍许降温时 ，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，食指在上，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，