4 、又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。油热后关最小火 ，烧凤煮3分钟左右捞出过凉 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，加入姜片 ，零嘴老干盐 ，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干，美容妈酱料酒 ，又解
2 、零嘴老干白糖煮15分钟 。酱油、放入鸡爪 ，
小贴士 ：
1 、调料中都有咸度 ，
5、如果口味不重的话 ，料酒 、虽然有点麻烦，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
3 、白糖
步骤 ：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，
材料：鸡爪、
沥干水分备用 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，一面煎好后再关火 ，但是相对安全。剪去指甲 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，蚝油 、盖上锅盖 ，从中间对半剖开备用 。2 、鸡爪洗净 ，姜、盖上透明锅盖，加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱，煮至汤汁收干即可 。不放盐都行 。再加入蚝油翻匀 ，