12、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，
5 、笋炒
9 、肉丝蒜末 、鱼香肉丝也剁碎切末 。健康
3、笋炒木耳
配料 ： 姜末 、肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒
11 、肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝青笋切丝、健康肉丝炒上色后 ，笋炒木耳泡发后切成丝 ，
4 、蚝油一勺 、葱蒜 、香醋一勺 、
13 、放入青笋丝和木耳丝 。青笋 、
14、快速滑炒 。上浆 。半勺白糖翻炒 。小火炒出香味。淋入一勺香醋 ，
主料：猪肉丝 、
7、淋入蚝油一勺 。锅内热油 ，一点儿味精、
6 、
10 、盐（酌情添加）、
8、温油 ，炒出来口感更滑嫩。快速翻炒几下 。再放入泡椒末。炒匀后即可装盘 。一点儿味精 ，姜蒜末 ，能保持肉丝的水分 ，转大火 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，白糖半勺
做法 ：
1 、
2、泡椒
调料：水淀粉6勺 、下入肉丝 。