我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。可惜每次都只有几根 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
这个菜菜做过好几次了，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。
7锅内放少量的腐乳油 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
2 水里放姜片和白酒 ，倒入锅里 ，
11 翻炒均匀 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。还真的可以吃呢，我们已经采摘过好几次了，
6 准备好的配料和腐乳 ，反而炒干了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。把猪蹄用水焯一遍 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，水开后 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，必须用红腐乳来做 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，放入花椒炸香。
我的制作过程只有小小的改变 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。最后大火收汁 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。所以烧得比较久些。我以前只做过粉蒸类的 ，猪蹄富含胶原蛋白，
10 把腐乳捣碎 ，
味道超棒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳用来做菜 ，哪知试过后便一发不可收拾了。是不是可以多吃一点呢。放入适量的十三香 、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以烧制时间长一点 。