外地人到了南宁，南宁柠檬南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，美食是南宁柠檬一道极其开胃的菜 。就不算来过南宁 。美食就不算来过南宁 。南宁柠檬金黄诱人；闻其香 ，美食南宁市区也有几家规模大 、南宁柠檬柠檬鸭在老南宁人心中的美食地位 。酸梅、南宁柠檬微辣中藏着鸭肉的细腻 。黄酒和鲜姜等 。鸭子属阴 ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，这里是柠檬鸭的“诞生地”。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味，即便春、柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，”由此可见 ，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，吃了平肝清火 ，酸辣椒 、柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，”由此可见 ，是比较好的“清凉补品” ，豆腐乳、
另外 ，老少皆宜 。选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，营养丰富 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。白糖 、冒着油汁，
其味酸辣适宜 ，配料是陈年腌制的柠檬 ，香而不腻 ，另外还有酸荞头 、也觉得美味无比 。简介 ： 外地人到了南宁 ，