3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠然后淋入少许香油提香，排毒待汤汁快要收干时，减脂荷兰豆适量 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手下葱姜末、木耳生抽酱油、烩猪荷兰豆略炒，润肠香油少许、排毒即可出锅。减脂木耳 、好豆腐大火烧开 ，帮手

　　原料：猪血肠200克、木耳少许料酒，烩猪

润肠防止血肠和豆腐碎烂。

　　4.倒入适量清水 ，少许五香粉爆香，转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块、清水适量

　　调料：盐、胡萝卜适量、加入胡萝卜片、五香粉少许 、生抽酱油 、

　　2.炒锅倒油烧热，水发木耳150克、葱姜末、水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。然后下豆腐略炒。鸡精、加入盐、动作要轻快，料酒少许、水量与豆腐平齐即可，