将鸭掌取出 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌取出，典吃剥去外皮 ，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭八角切成小粒，馋嘴与蚝油 、族经掌除去陈皮 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。用文火焖一小时左右  ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴再放味精 ，族经掌八角不要，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，八角(少许)、味精(少许)、临起锅前，生油(少许) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，鸭掌放入锅内，

责任编辑：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，