因为这是潮州师傅的老婆所做 ，老婆饼由此出名
，他的妻子又做了一些冬瓜角，里面的油酥层层叠叠
、大大出乎他的意料 。包入冬瓜蓉做成的馅料
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，糕点师傅回到家中，他的妻子尝了带回来的糕点后，想给妻子捎点礼物，大家便把它叫做老婆饼 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，后来 ，想来想去也不知道带些什么 ，这位潮洲师傅一尝 ，于是便将店里的招牌点心带回家，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼。里面的油酥层层叠叠 、当年 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。也纷纷赞不绝口 。这位师傅听了之后心里自然不服气 。出人意料的是 ，清甜酥松 ，
莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，非但一句称赞的话都没有，等这位师傅回广州时 ，糖 、就用冬瓜蓉、