材料：粘米粉50克 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，咸蛋黄切片 ，肉肠
8 、咸蛋
黄瘦10 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋生菜洗净 。黄瘦蚝油、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋生菜 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。放入烧开水的锅中 ，
5 、
9 、中间高四周低 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
2 、白糖 、生姜、粉有些厚了）
7 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生抽、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
6、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉、
4、瘦肉切薄片 ，
3 、