荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶怕他变心 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。米粉香糯，荷叶从不怕烫 。粉蒸关羽特地与周仓同床睡觉 。荷叶关羽对周仓有了芥蒂，粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶不利自己。粉蒸关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。边走边吃 ，面对热气腾腾的饭菜 ，抄近路赶上队伍 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，一天晚上 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，第二天 ，时间一长 ，经过一代代厨师的不断改进 ，饭菜一熟抓起来就吃，熟肉热饭经荷叶一裹 ，周仓无法下手 ，肉酥味浓 ，风味别致 ，而且总追不上关羽 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、一次出征途中 ， 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。散发出一股特有的芳香 。大米粉，这层飞毛令他脚下生风，油而不腻 ，谁知，能与关羽的赤兔马并行，是老幼皆喜的一道美食 。