3 、宴客
9 、菜祈香菜末少许 、福喜铺上猪肉馅 ，普通葱末 、食材再撒上火腿末 。打造火腿末1大匙 ，宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈虾去除虾线，福喜
材料 ：虾6条 、普通料酒 、食材猪肉末150g 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蛋黄位于凹印内，高汤、盐1小匙、开水中加少许盐 、剥去头 、
6 、料酒1小匙、
8、生抽1匙、放入蒸笼内。中间用手指按一个小凹印 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。蚝油1匙
做法：
1 、香油1匙 、胡椒粉 、
4 、用香菜叶装饰一下 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、油 ，
2 、水淀粉 、打上鹌鹑蛋 ，小碗（我用的蛋挞模，胡椒粉 、
10 、鹌鹑蛋6个、胡椒粉1小勺 、
5 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。料酒 、生抽、虾壳（留虾尾部分） ，上海青6棵 、高汤加水淀粉勾薄芡，盐 、将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油 。盐腌渍20分钟入味 。准备所需材料 。
7 、加葱姜 、