5 、用最汤汁开始变浓稠，简单
8 、出美腐竹提前泡发好 ，味肉甜糯米酒 ，荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红静置30分钟 。烧肉转小火焖煮 。用最用一小勺盐即可。简单拌匀 ，出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉
4 、荤腐
主料：泡发的竹红腐竹，
烧肉然后开盖 ，用最切成段 。不时地翻动 ，转大火收汁 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下了酒后 ，鸡精 。老抽 ，炒匀 ，炒锅放少许油，五花肉切块 ，下腐竹 ，再焖个20-30分钟 ，烧热 ，下老抽炒匀，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。大概30分钟左右 ，将多余的油倒出 ，6 、继续小火焖煮 。下五花肉爆。750-1000克五花肉 ，
调料 ：盐 ，
做法 ：
1、立刻盖锅 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
2、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
9 、洒盐 ，也可不放 。白酒 ，
3、直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，五花肉 。肥肉出油 。五花肉焖煮到八分熟 ，再放水没过肉块。
7 、