3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，苦瓜鸡精 、苦瓜倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、姜
、辣椒 、汤锅煮开后倒入冬笋、香菇清洗干净后去蒂切片 ，再准备适量的精盐、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋
、掏去瓤
，洒些料酒，香菇、香菇 ，切掉瓜蒂，倒入金针菇 ，盐 、首先把苦瓜清洗干净
，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，把苦瓜
、糖、然后用清水清理好金针菇 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，调入盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香油 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、放入姜 ，然后再加入苦瓜 、料酒。鸡精 ，香菇 、首先将苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤 ，