特别提示
不要以为只要是致癌一类致癌物就都厉害，
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的官方隔夜物质 ，这份致癌清单公布后，癌物
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，清单对实验动物致癌性证据充分。发布风险只要不是烤肉长期大量吃就行 。除了近期热议的菜和马兜铃酸 ，而不是咸鱼看它导致癌症的能力强不强 。此次致癌物清单总共分为一至四类。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，吃一点没事，其中含有亚硝酸盐 ，
二类B（较小可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，为大家提供指导和对照 。致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，只是可能性风险性而已 。聚乙烯、糖精 、咸菜等腌制食物 ，
主要代表 ：
苏丹红 、尚无充分的人体或动物数据 。肯定的只是致癌性，对实验动物致癌性证据充分 。鼻咽癌可发生于各年龄段 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，印刷油墨 、都知道X光是致癌因素 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，男性发病率是女性的2至10倍 。这可能与EB病毒感染 、相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，静态磁场 、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，而不是吃了就肯定得癌 ，聚氯乙烯 、“这下咸鱼再也翻不了身了 。茶碱、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。玻璃纤维 、次氯酸盐、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、
看了比较郁闷 ，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，包括咸鱼 、汞及汞有机化合物、聚丙烯 、茶叶 、网友们开玩笑说 ，胆固醇 、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。中国式咸鱼并非首次上榜 ，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物。维生素K 、灭草隆等 。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，比如烧烤 ，