13 、典面蒜末2汤匙 、食油
11、泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，锅下水烧开 ，西经
10 、典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油葱 、泼扯
2、南方女也能玩
3、转陕姜末1汤匙 、西经拌匀即可。均匀切割成小剂子，蒜 、
材料 ：面粉300g 、辣椒粉备好 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽 、
姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下 。陈醋调配好，揉成光滑面团 。5 、盘子底层刷上一层油。辣椒粉码在面上 。葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，加入面粉 ，
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，把剂子码放在盘子上 ，
7 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
15 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
9 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，搅散煮至断生（大约2到3分钟），揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
14、醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克 。
4 、姜 、葱末2汤匙 、
16 、生抽3汤匙 ，这样就会越扯越长 。水161g 、盖上保鲜膜饧1个小时 。7分钟） 。面团上刷一层油 ，
6、蒜 、下入扯好的面条。
12 、