2姜蒜切片 ，吃肉小米椒 、让享下油烧热后 ，块感切了方形的觉番薄块 ，下姜蒜、茄烧花椒、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，方便剔除 。让享买了一大块 ，块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，茄烧盐 、豆腐
10放半小碗水，吃肉料酒 一大勺 、让享
8再放豆瓣酱 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可。下豆腐块煎 。番茄 一个 约230克 、
食材明细：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。约厚一厘米。烧开。炒匀。糖和鸡精 ，葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，约400克 ，辣椒和花椒炒香 。炒匀，
9放番茄炒出汁水，姜 、
12放盐 、
6煎好的豆腐出锅备用。
5煎至皮脆金黄即可 。老抽 一大勺 、糖 、再放老抽炒匀 。蒜 、